Manteniment d'equips de barbacoes

Manteniment del forn en hores habituals
1. L'estufa de la barbacoa ha de netejar els residus de menjar a la planxa, el greix i les cendres de carbó vegetal i mantenir-los nets i nets.
2. La graella de la barbacoa s'ha de col·locar en un lloc fresc, sec i ventilat.
3. No premeu objectes pesats a l'estufa de la barbacoa.
4. La xarxa de forn es pot recobrir amb una capa d'oli de cuina per evitar l'oxidació.
Grill abans d'utilitzar
1. Netegeu l'estufa de la barbacoa, premeu tots els cargols i el firmware, el forn de la barbacoa s'escalfarà i es deformarà durant el procés de barbacoa, si la instal·lació és incorrecta i no és ferma, la deformació del forn de la barbacoa serà més greu i fins i tot afectarà el efecte de la barbacoa i ús futur.
2. Apliqueu una capa d'oli de cuina a la xarxa de forn per evitar que els aliments s'enganxin a la xarxa de forn i la neteja serà més senzilla.
Quan es fa a la planxa
1. La quantitat de carbó que s'utilitza a la graella de carbó ha de ser moderada. Si hi ha massa carboni, produirà alta temperatura i calor elevada, cosa que no afavoreix el funcionament de la barbacoa, i les altes temperatures i la calor alta també poden provocar l'escalfament i la deformació dels accessoris del forn de barbacoa, provocant danys a la barbacoa. el fogó de la barbacoa. En termes generals, l'àrea de carbó s'ha de controlar dins del 80 per cent de l'àrea de l'olla i l'alçada no ha de superar l'alçada de la xarxa de cocció.
2. Per a graelles elèctriques i graelles de gas, no posis l'estufa a la posició més alta durant molt de temps.
3. El menjar a la planxa no ha de superar la càrrega normal de la graella i la graella, en cas contrari, és fàcil fer caure la xarxa de la graella i provocar deformacions i provocar perill.
4. No afegiu un promotor de combustió líquid o esprai al foc de carbó durant l'ús.